はじめまして、nakoと申します。
旦那さんのお仕事は配送トラックドライバーです。
普段も忙しいのですが時期によっては大変忙しく、帰宅が遅い時間になります。
お昼休憩は仕事の状況次第なので、ごはんを食べる時間はタイミングを見計らって…という感じらしいです。
結婚当初、「お弁当はどうする？」と聞いたところ「箸を使うお弁当だと食べるのに時間がかかるから、食べやすいおにぎりを作ってくれるとありがたい」と言われ、おにぎりだけ作っていました。
そして、旦那さんのお昼事情についてあれこれ考え【食べやすいお弁当にすればよいのでは…】とレシピサイトなどを参考にさせていただき、【ピンチョスでおかずを食べやすくすれば…いけるかな？】と試しに作ってみることにしました。
こちらがピンチョス弁当第一号です。
結果、これなら食べやすい！と喜んでもらえたので、そこからピンチョスおかずを作るようになりました。
お野菜を入れたいので卵焼きに混ぜたり、ちくわに入れたりと試行錯誤な日々です。
レパートリーがまだまだ少ないので、徐々に増やしていけたらな〜と思っています。
これから旦那さんへの片手間弁当について綴っていきますので、よろしくお願いします(*ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾
